家常腊肠炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
总量 | 646克 | 家常腊肠炒饭热量/卡路里1063千卡 | |||
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1/6. 香葱切末,腊肠切粒,油菜切末。
2/6. 锅内放少许油,油热放入香葱煸炒出香味。
3/6. 放入腊肠,煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香。
4/6. 放入切好的油菜粒略微翻炒短青即可。
5/6. 油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭可以微波炉稍微加热一下。
6/6. 煸炒至米饭粒粒干爽,将腊肠的猪油包裹均匀,放入盐、少许胡椒粉调味即可。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、润泽皮肤、抗癌等功效;可与金针菇、虾仁、鸡肉搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、生津止渴、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、降血压等功效;