藕章鱼胡萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
章鱼 | 克 | 405千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
总量 | 600克 | 藕章鱼胡萝卜汤热量/卡路里627千卡 | |||
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1/4. 原料:莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感。)洗净备用。
2/4. 章鱼、葱姜、清水煮开后,烹入绍酒。
3/4. 加入胡萝卜煮开
4/4. 加入莲藕,沸腾后,转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止泻、散瘀等功效;可与海螺、鲢鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有催乳、增强性功能、提高性功能等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;