蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 355克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
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1/2. 五花肉切条状,用牙签在五花肉上扎若干个小洞。取适量李锦记叉烧酱,蒜末,姜块,生抽,黑胡椒粉,少许盐和料酒拌匀,把扎过小洞的五花肉腌制12小时以上。
2/2. 烤箱预热200度,烤盘上铺锡纸,放入腌好的五花肉烤约15分钟。翻面,刷上一层腌料,再烤15分钟。取出刷蜂蜜,两面各烤5分钟就行。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、止消渴等功效;可与萝卜、山楂、冬瓜搭配;与甘草、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;