| 烤鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 烤鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于登山摩托292分钟消耗的热量...510 | |||||
烤鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭（半片）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、蜂蜜（适量）、芝麻（适量）
1/3. 半片鸭焯水后，加盐，花椒，辣椒，生抽，料酒淹一夜。（这会按自己平日口味往里添料就行）
2/3. 烤箱预热200度，淹好的鸭用烤网放中层烤35分钟。（鸭腿和翅部份要用锡纸包好，免得烤糊了啊。还有就是记得放个铺了锡纸的烤盘在下面接油）
3/3. 取出在表面刷蜂蜜+芝麻。再入烤箱上层，烤10分钟即OK
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 烤鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克