| 水煮肉飘香小窍门热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 水煮肉飘香小窍门热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于槌球2032分钟消耗的热量...150 | |||||
水煮肉飘香小窍门的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、白菜（半棵）、木耳（几朵）、郫县豆瓣酱（50克）、辣椒（50克）、花椒（20克）、八瓣（1个）、姜（一块）、大蒜（半头）、葱（半根）、胡椒粉（10克）、全兴大曲酒（1勺）、骨汤（1碗）、盐（适量）
1/8. 材料：五花肉1000克、白菜半棵、木耳几朵、郫县豆瓣酱50克、辣椒50克、花椒20克、八瓣1个、姜一块、蒜半头、葱半根、胡椒粉10克、全兴大曲酒1勺、骨汤1碗，盐适量。
2/8. 热油爆香郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八瓣、姜蒜，得到香辣红油。取出一些煸香的辣椒花椒备用。
3/8. 另取一锅，用刚才1/3的香辣红油炒下白菜。
4/8. 几分钟后，倒入大碗里。
5/8. 用2/3的香辣红油，加入骨汤、木耳煮沸。
6/8. 加入肉片。
7/8. 沸腾后，淋白酒，加胡椒粉、盐调味。
8/8. 全部倒入垫了白菜底的盆中，撒些葱末
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与白菜、南瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉飘香小窍门热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克