| 韩式拌杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 614克 | 韩式拌杂菜热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于田径90分钟消耗的热量...450 | |||||
韩式拌杂菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红薯粉丝（适量）、菠菜（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、猪肉丝（适量）、蒸鱼豉油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）
1/8. 粉丝用冷水泡软大概30分钟
2/8. 鸡蛋打散摊成蛋皮切丝备用
3/8. 猪肉用酱油腌制入味，炒熟
4/8. 胡萝卜，香菇切丝备用
5/8. 粉丝炒熟，菠菜焯水攥干
6/8. 锅中倒油，加入胡萝卜丝炒软，放入香菇，加少许酱油和 糖调味
7/8. 加入菠菜，蛋皮丝，肉丝翻炒均匀
8/8. 粉丝倒入翻炒均匀，依次加入蒸鱼豉油，白糖，盐，鸡粉，香油，即成
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、增强抗病能力等功效；可与粉丝、糙米、海蜇搭配；与蜂蜜、乳酪、韭菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与牛腩、牛里脊、木耳菜搭配；与海虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与比目鱼、狗肉、西兰花搭配；与山药、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌杂菜热量678 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质19.05 克
- 碳水化合物18.45 克
- 钠80.9 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾496 毫克