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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量556蛋包饭热量/卡路里175千卡
回力球 热量175千卡,相当于回力球15分钟消耗的热量...720

蛋包饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3只)、西红柿(1个)、熟米饭(半碗)、青菜(一把)、唯心贡丸(4个)、南瓜(1小块)
蛋包饭的做法图解1

1/6. 鸡蛋加少盐打匀 入平底锅摊成鸡蛋皮放在容器中待用

蛋包饭的做法图解2

2/6. 西红柿洗净 用开水烫一下 在顶部用刀划一个“十”字 这样容易剥皮 再切成丁

蛋包饭的做法图解3

3/6. 贡丸切成片 南瓜切丁 青菜秧洗净

蛋包饭的做法图解4

4/6. 炒锅入橄榄油 放入西红柿丁 加少盐翻炒至汁红 下入贡丸片、南瓜丁和米饭炒匀装出来

蛋包饭的做法图解5

5/6. 炒好的菜放入蛋皮中 再在饭上挤一点蛋黄酱 不但好吃而且蛋皮和米饭不容易散开
盖好蛋皮 用番茄酱做装饰

蛋包饭的做法图解6

6/6. 做锅起火 将清炒的菜秧 夹在蛋包饭一旁 又随手剥了几瓣桔子塞在饭盒里

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与百合、小米面、韭菜搭配;与鹅肉、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养阴凉血、清热生津等功效;可与鲫鱼、豆腐、福寿鱼搭配;与土豆、鲢鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量175 千卡
  • 脂肪10.01 克
  • 蛋白质14.76 克
  • 碳水化合物6.02 克
  • 220.5 毫克
  • 155.7 毫克
  • 4.05 毫克
  • 516 毫克

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