| 猪肉韭菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 831克 | 猪肉韭菜饺子热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于弹风琴544分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉韭菜饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、藕（适量）、猪肉（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精粉（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/7. 韭菜洗净沥水切碎备用。
2/7. 猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。
3/7. 加入姜末，沿同一方向搅匀。
4/7. 白莲藕洗净切末加入肉馅中，朝一个方向搅匀。
5/7. 再加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用。
6/7. 取饺子皮，把饺子馅放中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好。
7/7. 全部包好的饺子，开水入锅，点水三开，待饺子全部浮在水面上即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、肾虚阳痿等功效；可与猪血、黄豆芽、海虾搭配；与牛奶、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生肌、开胃等功效；可与猪小排、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、木瓜、黑木耳搭配；与牛里脊、龟、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉韭菜饺子热量1361 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质18.589999 克
- 碳水化合物21.049999 克
- 钠425.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁7.44 毫克
- 钾896 毫克