| 吮指虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 424克 | 吮指虾热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于建筑55分钟消耗的热量...330 | |||||
吮指虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海虾（16只）、葱（1根）、姜（3片）、醋（2茶匙）、生抽（1茶匙）、白糖（2茶匙）、料酒（1汤匙）、水（10毫升）
1/4. 海虾洗净，剪掉长须，开背去虾线；
2/4. 葱姜切丝；
3/4. 锅内放油，烧热后放入海虾煎制变色盛出；
4/4. 锅内留少许底油，放入葱姜爆香，放入煎好的虾，放入料酒1汤匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、糖2茶匙、水10ml，盐适量翻炒均匀，待汤汁变稠，出锅即可。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与油菜、豆腐、茄子搭配；与柿子、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与肩部牛肉、牛肉干、牛肉末搭配；与腐竹、米豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱寒、温肺止咳等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吮指虾热量305 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠330.1 毫克
- 钙195 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾663 毫克