| 糖渍金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 糖渍金桔热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于压腿116分钟消耗的热量...150 | |||||
糖渍金桔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金桔（适量）、蜂蜜（适量）、冰糖（适量）、绵白糖（适量）
1/5. 金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。
2/5. 用刀在金桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽
3/5. 处理好的金桔放入无油无水的净碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化，粘液变多。
4/5. 汤锅内加一碗清水，加入冰糖大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状，收汁到自己喜欢的程度。
5/5. 待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上几勺蜂蜜。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防慢性病、化痰等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖渍金桔热量289 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1 毫克
- 钾144 毫克