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蚝油虾仁豆腐

蚝油虾仁豆腐的热量和减肥功效

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蚝油虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量712蚝油虾仁豆腐热量/卡路里675千卡
打理草坪 热量675千卡,相当于打理草坪123分钟消耗的热量...330

蚝油虾仁豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

虾仁(适量)、青豆(适量)、玉米(适量)、豆腐(适量)、蚝油(适量)、生粉(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、鸡蛋清(适量)、生姜(适量)、葱(适量)
蚝油虾仁豆腐的做法图解1

1/7. 豆腐切成块;

蚝油虾仁豆腐的做法图解2

2/7. 虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟;

蚝油虾仁豆腐的做法图解3

3/7. 热锅冷油放入豆腐煎到微黄;

蚝油虾仁豆腐的做法图解4

4/7. 放入点生姜煸出香味;

蚝油虾仁豆腐的做法图解5

5/7. 放入青豆与玉米;放入一勺蚝油;用勺子小心翻炒;

蚝油虾仁豆腐的做法图解6

6/7. 放入腌制好的虾仁;再加入一点料酒;加入鸡汤;煮开后再用生粉兑水勾芡;

蚝油虾仁豆腐的做法图解7

7/7. 最后淋上香油撒上葱就可以出锅了。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、补肾壮阳、促消化等功效;可与葡萄、紫菜、豌豆搭配;与樱桃番茄、木瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、防癌、降血脂等功效;可与烤肉、鸡蛋、牛膝搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、降血压、下气消痰等功效;可与北极虾、鳕鱼、韭菜搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚝油虾仁豆腐热量675 千卡
  • 脂肪5.8 克
  • 蛋白质28.4 克
  • 碳水化合物35.5 克
  • 9.3 毫克
  • 195 毫克
  • 4.8 毫克
  • 627 毫克

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