| 萝卜棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1146克 | 萝卜棒骨汤热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于刮胡子756分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜棒骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
棒骨（适量）、萝卜（适量）、姜片（适量）、白醋（几滴）、盐（适量）
1/4. 棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用。
2/4. 萝卜去皮切滚刀块。
3/4. 炖锅加水（水量要一次性给足），放入棒骨，姜片，大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋（醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，并加速大骨煮熟。）
4/4. 改小火炖2小时左右，加入白萝卜，再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可。
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有补中益气、生津液、泽皮肤等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、化痰热、清热懈毒等功效；可与羊排、肥牛、排骨搭配；与枣、金桔、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜棒骨汤热量1513 千卡
- 脂肪12.24 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克