珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 571克 | 珍珠丸子热量/卡路里1733千卡 | |||
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1/2. 肉是自已细细剁的,感觉干净又细腻.糯米放水搁冰箱浸泡一夜后滤干备用
2/2. 肉馅用手挤成合适大小,两手掌心窝起,抛甩,紧实肉馅后裹上糯米.约蒸15分钟
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;可与芒果、洋葱、菠萝搭配;与杏仁、红豆、龟相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补血、止虚汗等功效;可与葡萄、桑葚、赤小豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;