| 糖醋鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 糖醋鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于劈叉242分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（适量）、番茄沙司（适量）、淀粉（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、小葱（适量）、大葱（适量）
1/5. 鲈鱼处理好清理干净后，两面各划几刀，抹盐，料酒稍15分钟左右。黄瓜切花形摆盘。葱切丝用清水浸泡备用。
2/5. 腌好的腌鱼，表面拍上一层干淀粉。
3/5. 热锅上油，油热后，入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘。
4/5. 浇上烧好的糖醋汁，摆葱丝装饰即可。
5/5. 锅里留底油，倒入番茄沙司，加一碗水。调入白醋，白糖和一丁点盐搅匀。倒入水淀粉，边煮边搅至合适的浓度即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、化痰止咳、益肾安胎等功效；可与姜、南瓜、豆腐搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克