| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于打字425分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸鲳鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、豆豉（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）
1/5. 鲳鱼洗干净，把腮摘除，鱼嘴下面剪一个小口，把内脏清除就可以了。鲳鱼的肚子里的东西很少的，特别轻松就可以搞定!
2/5. 鲳鱼放入盘子里;用盐擦拭鱼的全身腌制15分钟;
3/5. 加入适量的料酒;加入生姜碎;加入豆豉;把豆豉均匀铺开；
4/5. 放入一勺食用油，水开后放入蒸锅蒸5分钟后关火再蒸8分钟；
5/5. 把蒸鱼后盘子里的汁水倒在锅里，调味；勾芡后淋在蒸好的鱼上。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防癌症、益气养血等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
