| 烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于拳击108分钟消耗的热量...360 | |||||
烧带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/5. 带鱼处理好洗净后切寸段。加盐，姜丝，花椒，白酒腌制入味。
2/5. 腌好的带鱼表现拖上一层薄薄的淀粉。
3/5. 入油锅煎至两面金黄后起锅沥油备用。
4/5. 锅内底油再次烧热，下入姜蒜片，花椒和干红辣椒段炒香。
5/5. 倒入煎好的鱼块，加开水，水量以没过鱼块表面为好。加酱油，白糖，醋，煮6分钟左右，而后收汁即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、暖胃补虚、美容等功效；可与北豆腐、千张、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克