香浓酱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 500克 | 香浓酱排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
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1/10. 把材料准备好。
2/10. 锅洗净,并注入清水,大火煮开后,加入洗净的排骨。
3/10. 大火煮至水沸腾,把排骨里的污血逼出来。
4/10. 捞出排骨,并用清水冲洗干净。
5/10. 姜去皮切片,蒜去皮,葱洗干净切段或打结,八角、香叶、桂皮洗净备用。
6/10. 电饭锅中注入适合清水,加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
7/10. 再加入冰糖。
8/10. 盖上电饭煲盖,按煮饭功能,煮至水沸腾后加入豆瓣酱。
9/10. 用筷子搅拌均匀,盖上电饭煲盖,继续煮至收汁,中途要用筷子搅拌一下,以便更加入味和不粘底。
10/10. 煮至收汁,就可以调味上桌。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、解热毒、润燥等功效;可与大蒜、蘑菇、红薯搭配;与香菜、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;