| 锅巴土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 锅巴土豆热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于滑水32分钟消耗的热量...360 | |||||
锅巴土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、红辣椒（2根）、盐（3克）、葱花（5克）、辣椒粉（5克）、孜然粉（3克）、花椒粉（2克）
1/4. 土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。
2/4. 炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。
3/4. 土豆煎得差不多的时候，将锅里多余的油倒出不用。
4/4. 将除葱花与小辣椒外的所有调料放入炒匀后即可出锅，装盘时在表面撒上葱花与小米辣就可以食用了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、补充营养等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅巴土豆热量190 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克