| 凉拌姜末藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 259千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 凉拌姜末藕片热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于自行车测功器52分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌姜末藕片的做法共14个步骤
食材主料/辅料
莲藕（350克）、芝麻油（1小勺）、姜（小许）、砂糖（1小勺）、盐（适量）、白醋（2小勺）
1/14. 把材料准备好。
2/14. 莲藕洗干净，去皮，切成薄片。
3/14. 小锅中注入适量清水，大火煮开。
4/14. 水开后加入莲藕。
5/14. 煮至莲藕变色。
6/14. 倒出，并且冷水冲洗片刻。
7/14. 倒进篮里，沥干水分。
8/14. 倒进碗中，盖上保鲜膜，放进冰箱中冰藏20分钟。
9/14. 姜去皮，切成米粒状。
10/14. 取出冷藏后的藕片，加入姜末、砂糖。
11/14. 加入盐。
12/14. 加入白醋。
13/14. 最后加入芝麻油。
14/14. 轻轻拌匀即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、补脾、凉血等功效；可与皮皮虾、鲢鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌姜末藕片热量259 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克