家常版鱼香肉丝的热量和减肥功效

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家常版鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	306千卡	153千卡	21克	7.7克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
红尖椒	克	469千卡	212千卡	15克	12克
总量	593克	家常版鱼香肉丝热量/卡路里815千卡
热量815千卡，相当于拉伸运动326分钟消耗的热量...150

家常版鱼香肉丝的做法共4个步骤

猪里脊（200克）、青椒（两个）、黑木耳（四五朵）、红尖椒（五六个）、蛋清（一个）、淀粉（一勺）、老抽（一勺）、生抽（一勺）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（一勺）、盐（适量）

1/4. 里脊肉切丝，加入蛋清、淀粉、料酒拌匀，腌制。

2/4. 青椒切成细丝，尖椒剪成段，黑木耳泡发洗净切丝，备用。

3/4. 老抽、生抽、糖、醋加淀粉调成汁备用。

4/4. 锅中放油，油热放入肉丝翻炒，肉变色后放入葱姜、尖椒，炒出香味后放入调好汁子，片刻放木耳青椒，快出锅加盐调味。

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肠胃、止消渴等功效；可与苋菜、菜花、茄子搭配；与海螺、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、帮助消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养血驻颜、防治缺铁性贫血等功效；可与枣、海蜇、圆白菜搭配；与红螺、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；