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香乱炖

香乱炖的热量和减肥功效

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香乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆228千卡76千卡2克0.2克
芸豆75千卡25千卡0.8克0.1克
西红柿32千卡16千卡0.7克0.2克
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
总量1100香乱炖热量/卡路里1859千卡
越野滑雪 热量1859千卡,相当于越野滑雪133分钟消耗的热量...840

香乱炖的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆(300克)、芸豆(300克)、西红柿(200克)、五花肉(300克)、青椒(几只)、茄子(没有了就没加)(几根)、沙嗲牛肉酱(50克)、姜(1块)、大蒜(几瓣)、盐(3克)
香乱炖的做法图解1

1/6. 准备原料:土豆300克、青椒几只、芸豆300克、西红柿200克、茄子几根(没有了就没加)、五花肉300克、沙嗲牛肉酱50克、姜1块、蒜几瓣、盐3克。

香乱炖的做法图解2

2/6. 蔬菜和肉洗干净,切成合适的大小。

香乱炖的做法图解3

3/6. 热锅爆香姜蒜末,加入五花肉炒到变色。

香乱炖的做法图解4

4/6. 加入土豆和芸豆,翻炒3分钟。

香乱炖的做法图解5

5/6. 加入沙嗲牛肉酱拌匀,如果用厚底锅直接盖上锅盖,烧到锅边冒热气,转文火继续焖15分钟,土豆和芸豆就酥烂了,普通锅子需要再添加1杯清水一起炖煮

香乱炖的做法图解6

6/6. 土豆芸豆酥烂后,加入青椒西红柿再一起炖5分钟就可以了,最后加盐调味

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、利水消肿等功效;可与豆角、醋、黄瓜搭配;与圣女果、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、增强抗病能力、缓解慢性疾病等功效;可与猪肉、莴笋、猪里脊肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、预防高血压等功效;可与黄鱼、卷心菜、圆白菜搭配;与海蟹、胡萝卜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补肾养血等功效;可与山楂、白菜、南瓜搭配;与菱角、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香乱炖热量1859 千卡
  • 脂肪52.83 克
  • 蛋白质12.77 克
  • 碳水化合物27.2 克
  • 92.7 毫克
  • 127.7 毫克
  • 2.67 毫克
  • 845 毫克

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