| 肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 肉丸汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打磨地板53分钟消耗的热量...270 | |||||
肉丸汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜肉靡（500克）、芦笋（100克）、胡萝卜（200克）、土豆（200克）、姜（一大块）、盐（5克）、生抽（20克）、鸡蛋（1个）、水（100克）、料酒（20克）、胡椒粉（5克）
1/4. 准备原料：鲜肉靡500g，芦笋100g，胡萝卜200g，土豆200g，姜一大块
2/4. 鲜肉糜加5g盐、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1个鸡蛋拌出筋
3/4. 蔬菜切小块，姜轻拍一下，加入1500ml水煮到滚，用小勺挖成肉团下锅
4/4. 所有肉团全部浮起来后，再大火煮10分钟，根据个人口味加盐调味就可以了
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、消除疲劳等功效；可与冬瓜、白果、帝王蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与香菇、鳕鱼、莴笋搭配；与西红柿、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛腩、醋搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丸汤热量240 千卡
- 脂肪0.57 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物28.41 克
- 钠247.7 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾567 毫克