豉香春笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
总量 | 341克 | 豉香春笋丝热量/卡路里65千卡 | |||
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1/6. 新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;
2/6. 里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;
3/6. 热锅热油,爆香蒜末、豆豉;
4/6. 入里脊翻炒2分钟;
5/6. 下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;
6/6. 加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、利尿、减肥等功效;可与苦瓜、鲍鱼、木耳搭配;与猪小排、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;