| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 虎皮青椒热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于漂流181分钟消耗的热量...300 | |||||
虎皮青椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、蛋清胡椒粉（适量）、酱油（适量）
1/4. 肉糜加姜末，盐，酱油，蛋清，胡椒拌匀后朝同一方向打上劲后稍腌。青椒洗净去蒂，怕辣的话把内壁的白筋也撕干净。
2/4. 把腌好的肉沫用筷子塞进青椒里。最后是要入锅煎的不用填太满，略微留点余地
3/4. 锅放灶上烧热，不用放油。直接把填好肉馅的青椒放进去慢煎，煎的时候用锅炒按压青椒，把青椒的水份尽可能的炒出来，直至表面起皮变蔫。
4/4. 再倒入适量油煎炒。加入盐翻匀，调适量酱油，醋，少许白糖炒匀即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进血液循环、防感冒等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量906 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克