| 十全九美泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 野山椒 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 十全九美泡椒凤爪热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡，相当于摘水果445分钟消耗的热量...180 | |||||
十全九美泡椒凤爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、野山椒（200克）、凉白开（100克）、米醋（40克）
1/8. 材料：鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克（因为野山椒有咸味，完全不需再要加盐了，而且最好选泡椒汁比较多的野山椒，那样的话，就不用加米醋和凉白开了）。
2/8. 鸡爪洗干净，剪掉指甲。
3/8. 洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜一起煮。
4/8. 撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味。
5/8. 大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否则会影响口感。
6/8. 用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用冰水浸泡15分钟。
7/8. 鸡爪装盒倒入泡椒，最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够，可以加入了米醋、凉白开。
8/8. 盖好盒盖，放进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 十全九美泡椒凤爪热量1334 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠4069 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克