| 培根乳酪烟斗面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 1010千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 莴笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 660克 | 培根乳酪烟斗面热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于换床单493分钟消耗的热量...150 | |||||
培根乳酪烟斗面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
烟斗面（500克）、奶油乳酪（150克）、培根（200克）、黄油（10克）、莴笋（200克）、牛奶（250克）、虾（5只）、香椿叶（30克）、面粉（20克）、大蒜（20克）、盐（5克）、黑胡椒粉（适量）
1/6. 准备原料：烟斗面500g，奶油乳酪150g，培根200g,黄油10g，虾5只，莴笋200g，香椿叶30g，牛奶250g，面粉20g，蒜20g，盐5g，黑胡椒粉适量
2/6. 烟斗面在加盐的沸水里开锅煮10分钟，过冷水备用，培根撕碎，虾去壳，香椿叶切细末（我用的是淹好的香椿叶），莴笋切丁，乳酪掰碎，蒜切成末
3/6. 热锅融化黄油，加蒜米、黑胡椒爆香，加培根煸炒，再加乳酪跟莴笋炒2分钟
4/6. 面粉融在牛奶里一起加入，改中火熬成浓稠的培根乳酪糊
5/6. 加入煮好的烟斗面和虾拌匀，发现大部分的培根跟乳酪糊都钻进面里就可以了
6/6. 最后加香椿叶碎和盐拌匀出锅
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利尿通乳、消积下气等功效；可与桃、黑木耳、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与金桔、红枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根乳酪烟斗面热量1232 千卡
- 脂肪138.57 克
- 蛋白质47.83 克
- 碳水化合物6.65 克
- 钠2186.1 毫克
- 钙330 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾858 毫克