自制宫宝鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 767克 | 自制宫宝鸡丁热量/卡路里1068千卡 | |||
![]() |
1/6. 鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;
2/6. 鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;
3/6. 热锅热油,爆香郫县辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;
4/6. 入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;
5/6. 淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下;
6/6. 立即出锅装盘,就可以吃了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚填精、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、降血糖等功效;可与木耳菜、豆腐、土豆搭配;与橘子、枣、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;