| DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿玉米饼热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于混凝土工作173分钟消耗的热量...420 | |||||
DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿玉米饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（两只）、咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒（适量）、料酒（1勺）、白糖（2勺）、醋（1勺）、水（1杯）
1/6. 鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时
2/6. 热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来
3/6. 2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟
4/6. 加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟
5/6. 汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了
6/6. 搭配上玉米饼跟蔬菜沙拉，很好吃。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、养胃生津、滋阴等功效；可与豆豉、白菜、山药搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿玉米饼热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克