| 干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 干锅虾热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于打鼓134分钟消耗的热量...240 | |||||
干锅虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（随意）、土豆（4个）、大蒜（两瓣）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、黑椒汁（适量）、葱（适量）、食用油（适量）
1/7. 将土豆洗净，去皮，切丁，用水浸泡。（把土豆放水里泡一泡可去除多余淀粉，炒的时候更易熟。）
2/7. 虾去虾肠，冲洗干净。
3/7. 锅中烧热油，下大蒜爆香，下土豆翻炒。
4/7. 加盐，料酒，酱油，继续翻炒。
5/7. 加一点水闷一会。
6/7. 黑椒汁用凉开水调稀，倒入锅中，放葱，味精，鸡精再放入虾炒。
7/7. 把烧好的虾和土豆倒到烧热的干锅中，洒上葱。可以上桌了。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、开胃化痰、抗早衰等功效；可与藕、韭菜、丝瓜搭配；与水芹菜、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、补充营养等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅虾热量537 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物20 克
- 钠167.9 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾557 毫克