| 鲜黄花炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 256克 | 鲜黄花炒肉丝热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于摇摆舞131分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜黄花炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜黄花菜（适量）、猪肉丝（适量）、青椒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、姜丝（适量）
1/4. 鲜黄花剥开去掉花蕊，洗净放清水里浸泡半个小时。锅中放适量清水，烧开后，下入泡好的黄花略焯烫。起锅迅速过凉，放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。
2/4. 青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐，酱油，淀粉拌匀稍腌。
3/4. 热锅放油，油热后，下姜丝炝锅，下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅
4/4. 余油再次烧热，下青椒炒至断生，下沥干水的黄花，加盐调味后倒入炒好的肉丝，加少许胡椒粉提味后起锅即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、健胃消食等功效；可与猪肝、兔肉、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜黄花炒肉丝热量590 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克