| 三色蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 164克 | 三色蒸蛋热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于滑板58分钟消耗的热量...300 | |||||
三色蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟咸鸭蛋（2个）、鸡蛋（4个）、皮蛋（2个）
1/4. 熟鸭蛋和皮蛋分别切成六瓣才改刀成小块备用。
2/4. 蒸碗内壁刷少许油，把鸭蛋丁和皮蛋丁混合着放进去。
3/4. 鸡蛋打散，用勺子刮去表面的泡沫，慢慢倒进蒸碗里，盖上保鲜膜。
4/4. 上蒸锅，水开后放入蒸碗，中火约25分钟左右，再关火虚蒸几分钟取出。待稍凉后，改刀切成喜欢的形状装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效；可与韭菜、生菜、玉米搭配；与鹅蛋、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、去热、止泻等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三色蒸蛋热量289 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克