| 螺丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 832克 | 螺丝面热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡，相当于弹风琴758分钟消耗的热量...150 | |||||
螺丝面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、面（500克）、西红柿（2个）、白开水（适量）、盐（一茶匙）
1/10. 一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面
2/10. 醒2个小时，揉三次
3/10. 用走棰擀成1cm厚的面饼
4/10. 切成1cm宽的长条
5/10. 把长条都切成1cm的小块儿
6/10. 在饺子帘上，用大手指一压
7/10. 每个小面块，都压成这样
8/10. 开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了
9/10. 做面汤的材料
10/10. 按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效；可与紫菜、茼蒿、银鱼搭配；与鹅蛋、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、健胃消食、预防高血压等功效；可与菜花、卷心菜、芥蓝搭配；与黄瓜、白酒、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螺丝面热量1896 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质13.42 克
- 碳水化合物89.41 克
- 钠157 毫克
- 钙90.7 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾348 毫克