| 香酥核桃黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 核桃仁 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 香酥核桃黄油饼干热量/卡路里2928千卡 | |||
 热量2928千卡，相当于睡觉3253分钟消耗的热量...54 | |||||
香酥核桃黄油饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、黄油（180克）、蛋液（20克）、核桃仁（60克）、糖粉（70克）、奶粉（10克）
1/1. 核桃仁用微波炉加热几分钟，烤香，切碎备用。
黄油用微波炉加热20妙软化，加入奶粉，糖粉，打膨松。
蛋液加入打膨松的黄油里，继续搅拌均匀，筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，加入核桃碎，继续翻拌均匀，铺上保鲜膜面团整形，放入冰箱冷冻40分钟左右，面团变硬后。取出来切片，放烤盘上，烤盘放入200度预热好的烤箱，烤10分左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与小米、紫菜、荠菜搭配；与兔肉、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有缓解疲劳、补脑、收敛等功效；可与梨、阿胶、水芹菜搭配；与黄豆、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、润肺生津等功效；
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营养信息
- 香酥核桃黄油饼干热量2928 千卡
- 脂肪173.8 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物183.37 克
- 钠177.8 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾735 毫克