番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
总量 | 569克 | 番茄炒蛋热量/卡路里199千卡 | |||
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1/15. 把所有材料准备好。
2/15. 鸡蛋嗑进碗里,并打散。
3/15. 番茄洗干净,去掉绿色的蒂。
4/15. 锅中注入适量清水,煮开,放入番茄,加盖,局5分钟。
5/15. 取出,去皮,切成块。
6/15. 热锅下油。
7/15. 倒入鸡蛋液。
8/15. 中火煎炒,炒成蛋滑后铲起备用。
9/15. 继续热锅下油,油热后倒入番茄。
10/15. 快速翻炒。
11/15. 加入1茶匙的白砂糖,炒匀。
12/15. 加入番茄酱,翻炒均匀。
13/15. 加入蛋滑。
14/15. 翻炒均匀后加入小许盐调味。
15/15. 装碟,即可开吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、海虾、辣椒搭配;与消炎片、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热生津、促进消化等功效;可与茭白、黄鱼、西葫芦搭配;与虾、海蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;