| 荞麦凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦 | 克 | 1011千卡 | 337千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 荞麦凉面热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于触身式橄榄球144分钟消耗的热量...480 | |||||
荞麦凉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荞麦（300克）、鸡蛋（2个）、西红柿（2个）、芥酱（适量）、沙拉酱（适量）、青豆（适量）
1/4. 准备原料：荞麦、鸡蛋、青豆、西红柿、沙拉酱、芥酱
2/4. 打碎熟青豆、加沙拉酱、芥酱拌一下待用
3/4. 煮面的时候，熬西红柿鸡蛋酱
4/4. 荞麦面条煮三个开后，过冷水~加上青豆沙拉酱、西红柿鸡蛋酱就可以了
食材功效信息
荞麦的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；具有消食化滞、开胃宽肠、除湿下气等功效；可与小麦搭配；与猪肝、猪肉、黄鱼（大黄花鱼）相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与银鱼、北极虾、洋葱搭配；与田鸡、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、促进消化、祛雀斑等功效；可与卷心菜、圆白菜、茭白搭配；与虾、猪肝、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荞麦凉面热量1152 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物76.32 克
- 钠151.7 毫克
- 钙112.7 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾739 毫克