端午肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 541克 | 端午肉粽热量/卡路里2227千卡 | |||
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1/6. 五花肉切成3cm左右的见方,按个人口味用调料腌制2天,冷藏保存。
2/6. 三片粽子叶叠方,卷成圆锥形,放入糯米和肉;
3/6. 再放入糯米和肉;
4/6. 最后铺满糯米,压实;
5/6. 包紧包实;
6/6. 用马琳缠好,肉粽就包好了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效;可与蘑菇、洋葱、大蒜搭配;与甘草、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补脑益智、止虚汗等功效;可与枣、桂花、兔肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;