小炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
甜椒 | 克 | 4千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
西芹 | 克 | 4千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
总量 | 50克 | 小炒虾热量/卡路里8千卡 | |||
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1/2. 从超市买的大熟虾,冰多肉少,解冻后去掉虾头、壳,不用去尾(个人觉得那样好看些),用刀从搏好的虾背上划一刀,顺着虾身划,把里面的黑色的东东去掉,不去的话有可能有沙哦,洗好,待下锅炒,西芹切段,甜椒切小棱块状
2/2. 中火,放适量油,将姜片、蒜片、小辣椒、花椒下锅,将洗好的虾肉倒下锅翻炒,加适量料酒,将西芹和甜椒下锅,放盐,味精(或鸡精),起锅装盘,开饭喽!
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、防感冒、促消化等功效;可与北极虾、基围虾、羊肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、治疗高血压、祛湿等功效;可与北极虾 、牛里脊、樱桃番茄搭配;与虾米、牡蛎、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;