| 混搭火腿月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖浆 | 克 | 886千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 1347千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1005克 | 混搭火腿月饼热量/卡路里4006千卡 | |||
 热量4006千卡，相当于打扫1054分钟消耗的热量...228 | |||||
混搭火腿月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（500克）、糖浆（350克）、色拉油（150克）、枧水（10克）、盐（5克）、火腿（1000克）、熟面粉（500克）、玫瑰花碎（10克）、盐（15克）、蜂蜜（250克）、色拉油（250克）
1/6. 月饼皮原料：500g低粉、350g糖浆、150g色拉油、10g枧水、5g盐。
月饼馅料：火腿1000克、熟面粉500克、玫瑰花碎10克、盐15克、蜂蜜250克、色拉油250克
饼皮原料40克等大的小团；月饼馅分成80克等大的小团。
2/6. 取面团，包入馅。
3/6. 粘些面粉压入模具压实。
4/6. 脱模后放入烤盘。
5/6. 烤箱预热175度，月饼表面喷些水，入烤箱烤5分钟
6/6. 取出刷蛋液，再继续烤20分钟即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、促进伤口愈合等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 混搭火腿月饼热量4006 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.1 克
- 钠10079.1 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾56 毫克