腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
黑豆 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
总量 | 300克 | 腊八粥热量/卡路里1025千卡 | |||
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1/4. 黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克,清水3000ml;
2/4. 淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天;
3/4. 加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟;
4/4. 煮到黑米软糯、黑豆酥烂,粥变浓稠时就可以了;喝的时候可以将粥温度降至80度左右,加一些蜂蜜口感更好。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾暖肝、温补强壮、补中益气等功效;可与莲子、大米、牛奶搭配;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善肠胃机能、促进血液循环、减肥等功效;可与青椒、白萝卜、南瓜搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、健脾去湿、健脾胃等功效;可与杨桃、南瓜、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、抗老防衰、预防动脉血管硬化等功效;可与红糖、柿子、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);