| 鲅鱼馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1360千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1247克 | 鲅鱼馄饨热量/卡路里2264千卡 | |||
 热量2264千卡，相当于做作业1258分钟消耗的热量...108 | |||||
鲅鱼馄饨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（1条）、馄饨皮（500克）、姜（适量）、白糖（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（一个）、橄榄油（适量）、香醋（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 洗干净鲅鱼
2/10. 对剖，剔鱼骨
3/10. 鱼切成一厘米见方的小块和姜一起打成肉糜，因为鱼大，分别吃了饺子跟馄饨
4/10. 加糖、盐、生抽、料酒、香醋、橄榄油、一个鸡蛋搅拌，最后加些韭菜提味
5/10. 从面食店买来现成的馄饨皮，馅放中间
6/10. 短边向上折叠到三分之一处
7/10. 再向上卷，与长边一起捏住两端
8/10. 捏住两头向中间聚拢捏合，就包好了
9/10. 七躺八歪的众馄饨
10/10. 最好用高汤煮，没有就用清水按自己口味调，水滚后下馄饨，先盖盖儿到沸腾，加一点冷水，再开盖沸腾两次就可以
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、提神、补气等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲅鱼馄饨热量2264 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物54.1 克
- 钠74.2 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾370 毫克