| 椰奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 578千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 400克 | 椰奶布丁热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于太极拳472分钟消耗的热量...240 | |||||
椰奶布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰汁（250克）、淡奶油（150克）、白砂榶（100克）、鱼胶片（10克）、鹰粟粉（10克）、草莓酱（10克）、黑白巧克力碎（少许）
1/4. 鹰粟粉 加150克椰浆拌匀，剩余椰浆和淡奶油拌匀上锅烧热，放入鱼胶片浸泡。
2/4. 待鱼胶变软，上火烧化，不停用小勺在锅中搅拌，放入白砂糖，烧开后倒入混有鹰粟粉的椰浆搅匀，起稠后离火。
3/4. 倒入模具内，入冰箱冷却，待凝固后倒入碟子即可。
4/4. 速冻草莓打碎，在锅中加少许黄油，白糖炒开，放碗冷却后淋在布丁边上，撒黑白巧克力碎点缀完成。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、生津止渴、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效；
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营养信息
- 椰奶布丁热量1888 千卡
- 脂肪97.3 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠323.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾701 毫克