绿茶汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
绿茶粉 | 克 | 89千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 550克 | 绿茶汤圆热量/卡路里370千卡 | |||
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1/7. 把汤圆皮材料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水200g、黄油70g混合
2/7. 把和好的糯米粉团三分之一,放到滚水里煮透,趁热和到之前的粉团里
3/7. 和均匀之后,加50g白糖揉匀
4/7. 椰蓉馅材料:牛奶500g,糖200g,吉士粉20g(没有可不放),生粉50g,黄油50g,鸡蛋1只,椰茸250g [做法]:牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里;最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火,慢慢倒不然很容易结成块状)
5/7. 糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅
6/7. 包好的样子
7/7. 煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了
绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防癌、促消化、抑癌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治便秘、养颜等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与巧克力、鸡蛋、香椿相克,同食可能会引起不适;