| 鲜奶蜜豆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鲜奶 | 克 | 185千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 875克 | 鲜奶蜜豆吐司热量/卡路里2434千卡 | |||
 热量2434千卡，相当于干农活304分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜奶蜜豆吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、鲜奶（325克）、黄油（50克）、蜜豆（50克）、酵母（6克）、白糖（60克）、盐（10克）
1/7. 将黄油以外的所有原料放入面包机，
2/7. 面团揉至出现面筋时，用手拉一下面团，感觉有一定的弹性，就可以加黄油了，黄油需要事先室温软化。
3/7. 继续搅拌面团，直至面团可以拉出很好的膜，这时候面团的柔韧性非常强，如果用手拉一下面团的话，能拉的很长。此时面团可能会有些粘手，不过没关系。
4/7. 将和好的面团放在温暖出发酵至两倍大。
将面团取出，如果觉得太粘手的话可以用少许手粉（高筋）.
5/7. 将面团滚一下圆，分成和模具相同大小的面团。将面团分成等重小面团。滚圆后盖保鲜膜进行中间发酵。
6/7. 中间发酵的时间约是15分钟。然后将面团擀成长条状，擀的时候要从中间往两头擀。放上蜜豆卷起，将卷好的面团均匀的放入模具中。
7/7. 放在温暖湿润住发酵45分钟，至八九分满。用刀顺序划开表皮，盖上吐司盖，烤箱预热180度，烤箱中层30分钟即可。
食材功效信息
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
蜜豆具有降血压、消暑、预防高血压等功效；
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营养信息
- 鲜奶蜜豆吐司热量2434 千卡
- 脂肪102.76 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物76.73 克
- 钠42.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克