| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 890克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里2231千卡 | |||
 热量2231千卡，相当于吃东西1487分钟消耗的热量...90 | |||||
莲藕排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、猪排骨（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/4. 莲藕洗净去皮切滚刀块备用。排骨斩块洗净备用。
2/4. 锅中烧沸水，下入排骨，焯煮2到3分钟左右，捞出洗净。
3/4. 取汤锅放入足够量的水，加几块姜片，下排骨，大火至汤滚后小火炖20分钟。
4/4. 加入莲藕煮开后，小火至藕粉肉烂（约1.5小时），调入盐，胡椒粉提味即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、凉血等功效；可与海螺、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 莲藕排骨汤热量2231 千卡
- 脂肪30.96 克
- 蛋白质23.49 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠131 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾821 毫克