茄汁里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 286克 | 茄汁里脊热量/卡路里947千卡 | |||
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1/5. 猪里脊肉切条状,加盐,鸡粉腌入味。
2/5. 在腌好的肉里加干淀粉抓匀,让每根肉条都均匀的沾上淀粉
3/5. 锅里放适量的油,烧热后,下拌好淀粉的肉条炸至外表略金黄色后起锅沥油。
4/5. 调一小碗水淀粉入锅,加番茄酱,糖,醋拌匀煮至汤汁浓稠。
5/5. 下炸好的肉条,拌均匀后起锅装盘,撒少许白芝麻即可。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与菜花、蒜、大蒜搭配;与香菜、荞麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;