| 姬菇滑鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 姬菇 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 379克 | 姬菇滑鸡片热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于钓鱼120分钟消耗的热量...180 | |||||
姬菇滑鸡片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、姬菇（适量）、蚝油（适量）、红椒（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/4. 鸡胸肉切薄片，加料酒，淀粉，生抽腌制，姬菇洗净用手撕成段，红椒切块
2/4. 锅中放水烧开后，倒入处理好的姬菇快速过水备用。
3/4. 热锅下油，倒入腌好的鸡胸肉，炒至表面变色，倒入红椒翻炒。
4/4. 倒入焯好水的姬菇，加蚝油炒匀调入少许盐调味即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、止白带、活血脉等功效；可与松子、豇豆、板栗搭配；与红薯、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有改善人体新陈代谢、追风散寒、调节植物神经功能等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
