| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 油焖笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于棒球13分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/4. 春笋去外壳，去掉老根，洗净切滚刀块入沸水锅焯水后捞出沥干。
2/4. 热锅上油，油热后，下焯好的笋块煸炒。
3/4. 加料酒，生抽，老抽，白糖，盐，翻炒均匀。
4/4. 盖上盖焖4.5分钟后，淋香油洒上葱花起锅即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、减肥、化痰等功效；可与木耳、鲍鱼、圆白菜搭配；与羊肉、猪小排、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖笋热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克