| 呛生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 呛生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于做头发48分钟消耗的热量...60 | |||||
呛生菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、蒜末（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、蒸鱼豉油（适量）、美极鲜酱油（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2/3. 热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁；
3/3. 倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、镇痛催眠等功效；可与海带、鸡蛋、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 呛生菜热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克