| 重油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 重油杏鲍菇热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于酒保58分钟消耗的热量...138 | |||||
重油杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、小米椒（适量）、洋葱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）
1/4. 杏鲍菇切片，泮葱切丝，小米椒和蒜切成末备用。
2/4. 锅里放油，油的量放得稍多些，倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份。
3/4. 把锅里的余油全部倒出来，下蒜末，红椒，倒入洋葱煸香。
4/4. 把步骤2里沥干油份的杏鲍菇回锅煸干，加盐，胡椒粉调味即可起锅装盘。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、抗瘤、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、基围虾、娃娃菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、提神等功效；可与小米、排骨、羊排搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重油杏鲍菇热量133 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物20.24 克
- 钠250.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾343 毫克