| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 30克 | 冰皮月饼热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于雪鞋行走34分钟消耗的热量...480 | |||||
冰皮月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冰皮月饼粉（200克）、白油（30克）、纯莲子馅（200克）、纯绿豆馅（200克）、纯栗子馅（200克）
1/5. 冰皮粉加入冷开水，留少许做手粉（约10克），和匀
2/5. 加入白油揉至Q滑有弹性，盖上保鲜膜进冰箱冷藏30分钟
3/5. 制作馅料，我这里买的模具是50克的，按照一般的比例，皮18克，馅料32克。分别称好搓圆备用。
4/5. 饼皮拍扁放入馅料，轻轻往上推，直至饼皮完全均匀的包住馅料。
5/5. 用月饼模具按压即可～
食材功效信息
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补气益气、养颜、补血养血等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量270 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克